Vitamine C 43

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Carence en vitamine C Voir aussi: Carence en vitamine C écrit pour les patients de la vitamine C (acide ascorbique) est une vitamine essentielle dans l'alimentation humaine soluble dans l'eau parce que le corps est incapable de synthétiser. Il se trouve dans une grande variété de fruits (en particulier les pamplemousses, les citrons, les limes, les cassis, les oranges et les kiwis) et les légumes (par exemple, le brocoli, poivrons verts et rouges, les tomates, le chou, les choux et les patates douces). On le trouve aussi dans le lait frais, le poisson et les abats tels que le foie et les reins. La vitamine C est essentielle pour la formation de collagène et aide à maintenir l'intégrité de la peau et du tissu conjonctif, des os, des parois des vaisseaux sanguins et de la dentine. Il est essentiel pour la cicatrisation des plaies et facilite la récupération des brûlures. Elle facilite également l'absorption du fer. La vitamine C est un antioxydant. 1 En dépit des réclamations de prestations, n'ont pas été démontré que des doses très élevées de vitamine C pour réduire l'incidence du rhume dans la population générale. 2 doses très élevées de vitamine C peut acidifier l'urine, peut causer de la diarrhée, peuvent prédisposer à des calculs urinaires et peuvent provoquer une surcharge en fer. Chronique, une carence sévère des résultats de la vitamine C dans le scorbut, qui se caractérise par des hémorragies et de la formation anormale du tissu osseux et de la dentine. Les effets négatifs de plus de degrés légers de carence en vitamine C ne sont pas connus. La bodys piscine de vitamine C peut être épuisé dans les 1-3 mois. Les personnes ayant une carence en vitamine C peuvent aussi avoir d'autres carences en vitamines et la malnutrition. Epidémiologie scorbut est généralement rare. L'incidence des pics scorbut chez les enfants âgés de 6-12 mois qui sont nourris avec un régime déficient en fruits ou légumes agrumes. Les enfants ayant des habitudes alimentaires anormales, la maladie mentale ou un handicap physique sont enclins à développer le scorbut. 3 L'incidence des pics également chez les personnes âgées. Ajouter des notes à une page clinique et créer un journal de réflexion automatiquement suivre et vous connecter chaque page que vous avez vu Imprimer et exporter un résumé à utiliser dans vos facteurs de risque d'évaluation Les nourrissons qui sont nourris uniquement de lait de vache au cours de la première année de vie. Alcoolisme et conforme aux modes alimentaires. Être âgé. Les familles à faible revenu, qui ont tendance à ne pas acheter des aliments riches en vitamine C. scorbut a été diagnostiqué chez ceux qui mangent de la restauration rapide avec presque aucune prise de nourriture ou de légumes frais. 4 besoin accru en raison de l'utilisation accrue chez les femmes enceintes et allaitantes, la thyréotoxicose, la chirurgie et les brûlures. Les personnes atteintes de diabète de type 1 et les patients sous hémodialyse ou dialyse péritonéale, en raison de l'augmentation des besoins en vitamine C. anorexie mentale ou de l'anorexie d'autres maladies telles que le SIDA ou le cancer. La diarrhée chronique, ce qui augmente la perte de matières fécales. Le risque est augmenté chez les personnes avec la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, en raison de la réduction de l'absorption de la vitamine C. Présentation de la reconnaissance précoce scorbut du scorbut peut être difficile parce que les symptômes peuvent apparaître non spécifiques et peuvent imiter des conditions plus communes. En tout patient avec un hématome spontané et purpura, dans le contexte de désordre nutritionnel, le scorbut doit être systématiquement envisagée. 5 Le spectre de scorbut est très variée et comprend dermatologique, dentaire, des os et des manifestations systémiques. 3 Les symptômes suivants peuvent apparaître: Les premiers symptômes de malaise et de la léthargie. Essoufflement, arthralgie et myalgie développer après plusieurs mois. Modifications de la peau comprennent des ecchymoses, pétéchies et une mauvaise cicatrisation de la plaie. La maladie des gencives et déchaussement des dents sont fréquentes. Changements émotionnels, y compris l'irritabilité, peuvent être apparents. Sécheresse de la bouche et les yeux secs peuvent se produire. Dans les étapes ultérieures, la jaunisse, œdème généralisé et l'insuffisance cardiaque, hémopéricarde, neuropathie, des convulsions et la mort subite peuvent se produire. Les signes suivants peuvent être présents: modifications de la peau peuvent inclure papules périfolliculaires hyperkératosiques, Hémorragies périfolliculaires, purpura et ecchymoses. Ceux-ci sont vus le plus souvent sur les jambes et les fesses. Il peut y avoir une mauvaise cicatrisation de la plaie et la répartition des cicatrices anciennes. Alopécie peut se produire. Dans les clous, les hémorragies dissidents peuvent se produire. Gums peuvent saigner et devenir enflé, friables et pétéchies infectées peuvent se produire sur les muqueuses. hémorragie conjonctivale, hémorragies en flammèches et des nodules cotonneux peut être vu. Saignement dans la région périorbitaire, des paupières et de l'espace rétrobulbaire peuvent se produire. Un chapelet scorbutique (où le sternum coule vers l'intérieur au niveau des jonctions costochondral) peut se produire chez les enfants. insuffisance cardiaque à haut rendement en raison de l'anémie peut être vu et hypotension peut se produire à la fin de la maladie. Fractures, dislocations, de la tendresse des os et des saignements dans les muscles et les articulations sont possibles. Synovite avec épanchement articulaire peut se produire. 6 Œdème peut se produire à la fin de la maladie. Perte de poids secondaire à l'anorexie est fréquente. Enquêtes de diagnostic différentiel Le diagnostic de scorbut est habituellement basée sur une combinaison de résultats cliniques et radiographiques. 3 Présence de faible taux de vitamine C les niveaux peuvent aider, mais souvent la meilleure façon de confirmer le diagnostic est de regarder pour la résolution des symptômes avec un traitement de vitamine C. Un test de fragilité capillaire positive peut être trouvée. L'anémie est fréquente. Saignement, coagulation et temps de prothrombine sont tous normaux. Les rayons X peuvent évaluer les fractures et les dislocations. Ils peuvent également montrer l'élévation subperiosteal, alvéolaire réabsorption osseuse et l'apparence de verre dépoli du cortex osseux. La constatation radiographique la plus courante est l'ostéopénie. Le traitement de gestion 3 est une thérapie de remplacement de l'acide ascorbique. Les nourrissons et les enfants sont généralement traités avec de la vitamine C 100-300 mg par jour et les adultes 500-1000 mg par jour pendant un mois ou jusqu'à la récupération complète des signes et symptômes cliniques se produit. 3 Les suppléments doivent être combinés avec la consommation d'aliments riches en vitamine C. Les autres carences alimentaires devraient également être traités. Comme le scorbut peut entraîner des complications graves, rien ne devrait retarder supplémentation en vitamine C, qui est un traitement simple et rapide efficace. 5 Analgésiques peuvent être nécessaires pour ceux présentant des symptômes. Effets gastro-intestinaux sont les événements les plus courants indésirables cliniques associés à des doses élevées de vitamine C aiguë données sur une courte période de temps. Le pronostic scorbut peut être mortelle si non traitée. Les patients répondent rapidement à la thérapie par voie orale et une récupération complète est généralement attendus. Les suppléments de vitamines - tous les changements Read more blog posts Prévention Un apport alimentaire adéquat en vitamine C est essentielle. Environ 90 de la vitamine C dans l'alimentation provient de fruits et légumes. La cuisson réduit la teneur en vitamine C de 30-40. L'apport quotidien recommandé de vitamine C dans l'alimentation dépend de l'âge et le sexe. Les valeurs nutritionnelles de référence pour l'énergie des aliments et nutriments pour le Royaume-Uni suggèrent l'apport nutritionnel recommandé ce qui suit: 7 Pour les enfants âgés de 1-10 - 30 mg / jour. Pour les enfants âgés de 11-14 - 35 mg / jour. Pour les enfants âgés de plus de 15 et les adultes - 40 mg / jour. A titre indicatif, une grosse orange fournira l'apport quotidien recommandé de vitamine C pour un adulte moyen. D'autres références de lecture Hansen SN, Tveden-Nyborg P, Lykkesfeldt J Est-ce que la carence en vitamine C affecte le développement cognitif et la fonction des nutriments. 2014 septembre 196 (9): 3818-46. doi: 10,3390 / nu6093818. Allan GM, Arroll Prévention B et le traitement du rhume commun: donner un sens de la preuve. JAMC. 2014 février 18186 (3): 190-9. doi: 10.1503 / cmaj.121442. Epub 2014 Jan 27. 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EMIS a utilisé toutes les précautions raisonnables dans la compilation de l'information, mais ne faire aucune garantie quant à leur exactitude. Consulter un médecin ou professionnel pour le diagnostic et le traitement des conditions médicales autres soins de santé. Pour plus de détails voir nos conditions. Auteur d'origine: Dr Colin Tidy